Ученые превратили пищевые отходы в биопластик с помощью микробов

Исследователи из Университета Ватерлоо в Канаде совершили прорыв в области экологии, создав инновационный метод переработки пищевых отходов в биоразлагаемую пластмассу. Результаты исследования, опубликованные в престижном научном журнале ACS ES&T Engineering, открывают новые возможности для решения глобальной проблемы пластикового загрязнения, передает Oxu.Az.

Команда ученых использовала почвенные бактерии вида Pseudomonas putida для производства пластика типа PHA, который обладает уникальными свойствами. Полученный материал отличается мягкостью и гибкостью, что делает его пригодным для широкого спектра применений, таких как изготовление пищевой пленки, доставка лекарств и даже восстановление поврежденных тканей и органов.

Главным преимуществом нового биопластика является его способность естественным образом разлагаться на безвредные побочные продукты в различных средах, включая компостные ямы, грунт, пресную и соленую воду. Это означает, что использование такого материала не будет наносить вред окружающей среде, в отличие от традиционных пластмасс, которые могут сохраняться в природе сотни лет.

Однако исследователи отмечают, что на данный момент процесс производства биопластика остается дорогостоящим из-за сложности вскрытия бактериальных клеток и извлечения полимера. Команда активно работает над разработкой эффективного и экономичного метода экстракции, который позволит сделать весь процесс производства более жизнеспособным для крупномасштабной коммерциализации.