В Баку стартует Республиканская выставка-ярмарка пчеловодческой продукции

Ежегодная Республиканская выставка-ярмарка пчеловодческой продукции - одно из самых ожидаемых событий осени для бакинцев и гостей столицы.

Традиционно мероприятие стартует в октябре, но в этом году оно пройдет раньше - 9-29 сентября. Место встречи прежнее - у станции метро "Гянджлик", пишет газета "Каспий".

Только высокое качество

В ярмарке, которую организует Министерство сельского хозяйства совместно с Ассоциацией пчеловодов Азербайджана, примут участие 250 пчеловодов со всех уголков страны. Для них это прекрасная возможность реализовать товар. Покупатели же в свою очередь получат уникальный шанс приобрести мед, прополис, воск, пергу, маточное молочко из первых рук. А в качестве товара можно не сомневаться - оно контролируется Агентством пищевой безопасности. Вся продукция проходит лабораторную экспертизу, и та, что не соответствует нормам, к реализации не допускается.

Опрошенные нами пчеловоды уже вовсю готовятся к предстоящему событию. Правда, есть некоторые опасения, что не все успеют вернуться в столицу после летнего отдыха. К тому же многие будут заняты подготовкой детей к школе. Но они надеются, что посетителей все равно будет много, ведь впереди холода, а значит, самое время запастись вкусным и полезным медом и другой продукцией пчеловодства. В этом году, по их словам, с урожайностью дела обстояли лучше, а потому выбор будет широк.

Четкая организация

Своими планами на предстоящее мероприятие поделился председатель Общества пчеловодов Исмайыллинского района Андрей Антифеев. Он также рассказал, как развивается эта важная отрасль в стране.

- Какую продукцию вы представите на ярмарке в этом году?

- Светлый нежный майский мед, а также яркий, чуть более темный, летний. Кроме того, мы возили ульи в Кельбаджар, делаем это вот уже несколько лет. Сначала погода была хорошая, но, к сожалению, зарядили дожди, пришлось покинуть этот чудесный край. За время пребывания там нам удалось получить изумительный мед, отличающийся своим ароматом и вкусовыми качествами. Цены у меня прежние. Кстати, некоторые пчеловоды, которым удалось получить очень хороший урожай, снизят стоимость для оптовых покупателей.

- Как распределяются места на ярмарке?

- Как и в прошлые годы - электронно, так что тут все справедливо, прозрачно и зависит сугубо от везения. В прошлом году мой стол был поближе к входу, а в этом - в конце среднего ряда. Считаю, в любом случае твой покупатель тебя найдет, тем более что у многих уже свои постоянные клиенты. Вообще, работа ярмарки всегда четко организована, не к чему придраться, это нас очень радует.

Пасеки удалось восстановить

- Каков урожай меда в этом году?

- От региона к региону ситуация разнится, но в целом грех жаловаться. Однако пчеловоды столкнулись с такой проблемой, как болезни пчел: многие особи погибли, остальные ослабли и долго восстанавливались. И чтобы получить хороший урожай, надо было искать подходящую местность, перевозить туда ульи. В этом году благодаря дождям было много медоносов в тех местах, которые несколько лет назад стали считаться бесперспективными из-за засухи. Пчеловоды перестали возить туда ульи, и, как оказалось, зря. Те, кто поехал в этом году, выиграли.

- Вы упомянули о болезни пчел - что это за напасть?

- Прошлой осенью немало пчел подхватило вирус, а некоторые пасечники поздно спохватились. Но большинству все же удалось преодолеть возникшие сложности. Во-первых, завезенные пчелы породы карника развиваются довольно быстро. Во-вторых, накопив соответствующий опыт, мы прикармливали их полынью и чабрецом, чтобы сохранить иммунитет. Установив в феврале на ульях автоподогрев, многие буквально вынянчили своих пчел, а кто столкнулся с их нехваткой, в апреле приобрели новых. В итоге пасеки удалось восстановить. Первого меда, разумеется, было меньше, поскольку пчелы были еще слабы, зато потом все компенсировалось с лихвой.

- Помимо болезней, пчелам, видимо, большой урон наносит применение в сельском хозяйстве пестицидов…

- Да, это действительно большая проблема. Пчеловоды периодически лишаются своих пчел из-за того, что кто-то обработал химикатами свои сады или поля.

- А как обстоят дела с расходами на пчеловодство?

- Траты возросли. Стоимость меда не поднимается, а вот лекарства и оборудование растут в цене. Основные издержки приходятся на транспорт, ведь ульи нужно перевозить, чтобы получить качественный продукт.

Работать приходится больше

- Согласно исследованию американских ученых, из-за изменения климата пчелы находятся под угрозой - продолжительность их жизни сокращается, а размеры уменьшаются… Как бы вы прокомментировали это?

- Ну, размеры пчел, по-моему, пока не изменились. А вот вирусов, от которых они гибнут, стало значительно больше, даже непонятно, откуда они взялись. Похоже, кстати, на коронавирус, который стал большой проблемой для всего человечества. Сейчас пчеловодам, чтобы подготовиться к зиме, приходится работать гораздо усерднее, чем, к примеру, лет 10 назад. Раньше содержать пчел было намного проще.

- Как глобальное потепление может отразиться на отечественном пчеловодстве?

- Засушливых дней становится все больше, количество медоносов уменьшается, соответственно и мед получить сложнее. Но мы все очень надеемся, что сильной засухи удастся избежать и климатические изменения не окажут пагубного воздействия на эту отрасль.